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Liebe Fördermitglieder,
wie in jedem Jahr, möchten wir euch auch in diesem ganz herzlich zum „Treffen der Fördermitglieder“ am Donnerstag, 5. Oktober 2023 einladen.
Wir werden zu Gast sein bei Dr. Frank Schuster in der tollen, historischen „Villa Keller“ in Saarburg und uns dort ab 18:30 Uhr zum Sektempfang einfinden. Im Anschluss könnt ihr euch bei einem tollen 4–Gang-Menü mit begleitenden Weinen bei dezenter Klaviermusik kulinarisch verzaubern lassen.
Als besonderes Highlight freuen wir uns, dass Roman Niewodniczanski unser Gast sein wird. Er hat sich bereit erklärt, seine ausgewählten Van Volxem Weine selbst zu jedem Gang zu präsentieren und natürlich auch etwas zur Geschichte des weltweit besten Weinanbaugebietes „Saar“ zu erzählen.
Da die Villa Keller sich nur 200 m fußläufig des Bahnhofs in Saarburg befindet, haben wir wieder, für alle die möchten, eine Bahnfahrt vom Hauptbahnhof in Trier organisiert. Dörte Ludwig wird hier um 17:45 Uhr alle Bahnfahrer mit einem Glas Sekt begrüßen und kümmert sich auch um die Tickets. Abfahrt in Trier ist um 18:01 Uhr und Ankunft in Saarburg um 18:25 Uhr, zurück geht es um 22:24 Uhr – Ankunft in Trier um 23:01 Uhr.
So und jetzt kann die Vorfreunde starten – nachstehend das Menü:
(bitte schreibt uns kurz, wenn ihr vegetarisch oder vegan essen möchtet und/oder Allergien/Unverträglichkeiten bestehen)
– Artischockenragout mit Bresaola und gerösteten Brotscheiben
– Zanderragout mit Pfifferlingen, hausgemachte Bandnudeln
– Rinderfilet in Thymianjus und Annakartoffeln
– Schokotarte mit Beerenragout, Sorbet von roten Früchten
Dazu die Weinbegleitung mit Van Volxem Weinen (abweichend zum Hauptgang optional auch ein Rotwein).
Der Menüpreis liegt inklusive Sekt und Canapees sowie der Weinbegleitung bei 89 € pro Person. Bitte meldet euch bis spätestens 29.09. über den u.s. grünen Button „Anmelden/Teilnehmer ansehen“ an – wir freuen uns auf einen unvergesslichen, kulinarisch anspruchsvollen und gemeinsamen Abend mit euch!
Bitte habt Verständnis dafür, dass wir die Anmeldungen in der Reihenfolge des Eingangs berücksichtigen werden, da die Teilnehmerzahl auf 50 Personen begrenzt ist.
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