Die letzte Betriebsbesichtigung 2011 führte nach Pronsfeld zur Milch-Union Hocheifel, kurz MUH. Dort begrüßte Rainer Sievers, geschäftsführenden Vorstand, die zahlreichen KJU-Mitglieder.
Vor über 40 Jahren gegründet, hat sich die Milch-Union Hocheifel eG (MUH) am Standort Pronsfeld zu einem der größten H-Milch-Hersteller Europas entwickelt. Die MUH gehört mit 613 Millionen Euro Umsatz (2010) zu den erfolgreichsten Unternehmen der deutschen Lebensmittelindustrie. Als Spezialist für haltbare Milchprodukte verarbeitet die Molkerei jährlich weit mehr als eine Milliarde Kilogramm Milch. Vom Standort Pronsfeld in Rheinland-Pfalz werden Kunden in ganz Europa täglich beliefert. Darüber hinaus hat sich die MUH als europaweit agierender Handelsmarkenspezialist einen Namen gemacht. 85 Prozent des Umsatzes werden mit sogenannten Private Labels, etwa 15 Prozent unter der regionalen Marke MUH erzielt.
Die MUH hat zur Optimierung ihres Standortes im Jahr 2010 mehr als 28 Millionen Euro investiert. Der größte Teil dieser Summe ist in die Vorbereitung der Erweiterungsflächen und den Neubau eines zusätzlichen Produktionsbereiches geflossen. Vor wenigen Wochen ist der neue 10.000 Quadratmeter große Produktionsbereich in Betrieb genommen worden. In den kommenden beiden Jahren wird der Standort Pronsfeld weiter ausgebaut. Die Bauarbeiten für die Standorterweiterung haben bereits begonnen. Bis 2013 werden in Pronsfeld ein Milchtrockenwerk mit Butterei, eine neue Milchannahme, weitere Milchlagerkapazitäten sowie ein neues Gebäude für die Milchbe- und -verarbeitung entstehen. Dazu wird die Eifel-Molkerei zusätzlich 60 Millionen Euro investieren.
Im Anschluss an die Betriebsbesichtigung bot die Geschäftsleitung bei einem Imbiss die Möglichkeit zum Informations- und Meinungsaustausch.