DAHM & SCHÄDLER zählt zu den alteingesessenen Modehäusern Triers und wird in dritter Generation von Gerd Guillaume geführt.
Neben einer kurzen Vorstellung seiner Unternehmen DAHM & SCHÄDLER, Fleischstraße, und GUILLAUME, Brotstraße, konnte Gerd Guillaume den Heidelberger Unternehmens- berater Peter Pohl gewinnen, der einen Vortrag über die Chancen und Risiken des inhabergeführten Einzelhandels hielt.
Wie diese sich in den letzten 10 Jahren im innerstädtischen Handel verändern mussten und in Zukunft positionieren müssen, beleuchtete Pohl praxisnah in seinem Vortrag und nahm dabei "kein Blatt vor den Mund". Der Referent arbeitete selber jahrelang in der Modebranche und war als Geschäftsführer in einem großen Mannheimer Modehaus tätig. Pohl hat sich deutschlandweit einen Namen als Unternehmensberater im privaten Einzelhandel gemacht und gilt als einer der erfolgreichsten Branchenberater. Quintessenz seines Vortrags: Nur der serviceorientierte Einzelhandel mit einer klaren Fokussierung im gehobenen Segment, der sich flexibel und schnell auf die Marktbegebenheiten anpassen kann, habe eine Überlebenschance. Über 70 KJU-Mitglieder hörten Pohl gespannt zu. KJU-Chef Ole Seidel stellte in seinem Abschlusswort heraus, dass die Erkenntnisse des Einzelhandels auch für andere Branchen gelten. Serviceorientierung sei einer der Schlüssel zum Erfolg.
Anschließend lud Hausherr Gerd Guillaume zu einem Umtrunk und Imbiss ein, der von unserem Mitgliedsbetrieb BECKER’s Restaurant serviert wurde. Diese konnten übrigens ein besonderes Ereignis am Abend feiern. Dem Gourmetrestaurant wurde ein zweiter Stern für seine besonderen Kochkünste zugesprochen. Für diese große Auszeichnung gratulieren wir Wolfgang Becker und für seinen besonders gelungenen Infotreff Gerd Guillaume ganz herzlich und sagen DANKE!